「さつまいも」収穫

今年は日照不足だったためか、さつまいもの葉っぱがいつまでも青々している。
しかし、これから忙しさもピークにかかってくるし、気温も一気に下がったので、
もうこれ以上生育することはない、と判断して掘り起こすことにした。

 
ご覧の通り、青々とした葉っぱと蔓（つる）ばっか。

案の定、クズ芋が多い　　おまけに虫喰いのクレーターも
　
（失敗）掘り出してすぐに高圧水洗浄したため、皮がむけてしまった。

こちらは２日ほど天日干しした後、水洗浄したもの。

そうそう、今回は「蜜芋」というのを育ててみたが、値段が倍するのに、収穫は半分。
しかもクズ芋ばっか。
味も「別に～」という感じ。

以前、安納芋とやらでも、同じような経験をした。
もう高い芋は植えない。

掘り起こしたあとは、春野菜に備えて早速畝作り。

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