![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/08/1266398594811fdcad77f056037f6f98.jpg)
週末の晩酌のためにお酒を買いに行ったのだが、何となくウィスキーを買ってしまった。
暑くなって日本酒に手が伸びなかった・・・
ということで、おつまみはウィスキーに合うものを、と考えた。
でも、ウィスキーに合うおつまみは何だ???
外で飲むときはナッツとか、チョコとかつまんでるからお腹にはたまらないな。
う~ん。
ウィスキーは食事中に飲むものではないのかも、です。
でも、考えて出した結論。肉のトマト煮。これならウィスキーに合うと思うし、お腹も満たされる。
我ながらよく導いたものだ。
と思いつつ、魚屋の前を通りかかると、
豆アジがあった。
270円也。
買ってしまった。
ということで、今回はウィスキーをあきらめる。
ビールを買って帰る。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/3f/d7/6b20d2271eeda708822d067f77946a51_s.jpg)
ちょうどよいサイズのアジ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/42/06/3c9d0cfd0467893204457b151adaee51_s.jpg)
これは胸鰭のあたりをつまんで引っ張ると鰓も内臓も取れる。
それで小麦粉まぶして揚げるだけ。
書くとそれだけだけど、数があるから小一時間かかる。
揚げ物は油多めが楽でいい。
適温になったらアジをダブッと投入。
あぶくが少なくなったら揚がってます。
豆アジだからすぐ揚がる。
これとビールでうまうまですなぁ。
おっと、泡ふいた。ビールは前日に買っておくべきなのでした。
暑くなって日本酒に手が伸びなかった・・・
ということで、おつまみはウィスキーに合うものを、と考えた。
でも、ウィスキーに合うおつまみは何だ???
外で飲むときはナッツとか、チョコとかつまんでるからお腹にはたまらないな。
う~ん。
ウィスキーは食事中に飲むものではないのかも、です。
でも、考えて出した結論。肉のトマト煮。これならウィスキーに合うと思うし、お腹も満たされる。
我ながらよく導いたものだ。
と思いつつ、魚屋の前を通りかかると、
豆アジがあった。
270円也。
買ってしまった。
ということで、今回はウィスキーをあきらめる。
ビールを買って帰る。
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ちょうどよいサイズのアジ。
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これは胸鰭のあたりをつまんで引っ張ると鰓も内臓も取れる。
それで小麦粉まぶして揚げるだけ。
書くとそれだけだけど、数があるから小一時間かかる。
揚げ物は油多めが楽でいい。
適温になったらアジをダブッと投入。
あぶくが少なくなったら揚がってます。
豆アジだからすぐ揚がる。
これとビールでうまうまですなぁ。
おっと、泡ふいた。ビールは前日に買っておくべきなのでした。
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