メンチカツ・・・じぃのクッキング＾＾

天気が悪いと引きこもりのじぃです。＾＾

で、冷蔵庫に挽肉がある。

野菜庫を見ると、タマネギとキャベツだけ・・・

外は雨だし・・・

じゃメンチカツでも作るか・・・＾＾

タマネギをみじん切りに・・

フードプロセッサーを使わないと、目が痛い・・・＾＾；

みじん切りしたタマネギとメンチカツをコネコネ・・・

塩・こしょう・ブラックペッパー・醤油・ソース・ケチャップ等自宅にある調味料で適当に下味を・・・＾＾





たまごを入れて・・・コネコネ・・・



ここでパン粉を入れてさらにコネコネ・・・＾＾



等分になるように丸めます。

薄力粉をまぶし・・・



たまごを付けて・・・



パン粉にまぶします・・・



で、出来上がり・・・＾＾



4個出来たので、残りは保存食で冷凍庫へ・・・＾＾



旨し＾＾


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