【富山八百屋塾】JA全農長野から大地の恵み

大阪から戻ってまいりました。
「夏のインナービューティ」料理教室、
いろんなハプニングがありましたが
なんとか無事に終わりました。

受講生のみなさんの笑顔が何よりの
ご褒美でした。ありがとうございます。

　　　　　　　　

遅くなりました、先週土曜日に
富山中央卸売市場で開催された
富山八百屋塾の報告をいたします。

今回は、JA全農長野さんから
大地の恵みがたくさん紹介されました。

長野県は標高1300m以上の高冷地と
それ以下の準高冷地なので
(標高300m以下の土地はないそうです。)
少雨・低湿度で農薬をほとんど使わなくても
いいぐらいだそうです。
夏のレタス、白菜は長野県産が多いのは
高冷地だからなんですね。

レタスは1日　10万ケース
(年間1500万ケース 2億4000万個のレタスが
　長野県で出荷されているなんて・・・すごい)
白菜　は1日　　5万ケース　出荷されています。

長野県はフルーツも美味しい。
7月現在出荷されている巨峰はハウス栽培。

皮ごと食べられる　ナガノパープルも人気

キノコは
シメジ、ナメコ、エノキの生産量は全国一位

「毎日食べたいキノコ」を目指しています。


長野のりんご3兄弟
シナノスイート、秋映、シナノゴールド

ジュースは、ストレート果汁。
酸化防止剤などの添加物は一切なし。
本物のリンゴの味です。


シナノスイートが人気
私が買えたのは、シナノゴールドと秋映

息子が一人で飲んでしまいました・・・


富山八百屋塾、去年の9月から参加させていただいて
います。テレビや新聞で紹介されて徐々に
認知されて、今では多くの人たちが訪れる
ようになりました。

興味のある方は、参加してみませんか?


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