蘑菇，油菜籽和豆腐，蘑菇，油菜籽和豆腐都是用吉祥的方法在自製的食品和蔬菜上食用的。它們的形狀和口味都令人愉悅，其營養價值不可低估！
材料
豆腐，香菇，油菜，青蔥，水澱粉
醬汁紅燒豆腐簡單易做，加入百分百香港製造的極醇蠔油及金標生抽老抽，就可製成外皮金黃香滑的紅燒豆腐。以人為本，以香港味道為主，其港式食譜種類繁多，為愛下廚的你提供嶄新靈感，配以香港製造的秘製醬汁，伴您和家人共渡每一餐。
實踐
1.豆腐成碎片，浸泡鹽水15分鐘
2.用十字刀洗淨香菇表面，以促進其味道，煮沸半分鐘，然後清洗油菜籽。
3.放大牛奶鍋中的油量，在70％的熱量下將其燒成油炸。
4.鍋中放少量油，加蔥油，炒，加蘑菇，豆腐，油菜籽，炒，調味醬，蠔油，鹽，雞粉
5.添加適量的水，煮2分鐘，然後在鍋中加水澱粉。
提示
將豆腐浸泡在鹽水中可以增加豆腐的韌性，油炸和易於上色的香菇。
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