目玉焼き

知人に教えてもらった、ちょっと豪華な目玉焼きを作ってみました。

材料(二人分です）
玉子　２個
じゃがいも　１個
ウィンナーソーセージ　３本
とろけるチーズ　適量

作り方
フライパンに油をいれ温めます。
ジャガイモを千切にしてフライパンにいれます。このとき目玉焼き
の大きさくらいに丸くします。
玉子を入れます。
ウィンナーソーセージを斜めに切った物ととろけるチーズをいれます。
フライパンにフタをして弱火で焼きます。玉子の硬さがお好みになる
まで焼いて出来上がりです。