松江市朝日町472-2 「Station Waiting Bar SPARK（エスパーク）」【1060】
JR松江駅構内「シャミネ松江店・ごちそう広場味彩」の一番奥（西端）に在る、ワインボトルの入口が目印の、おしゃれなウエイティングバーです。 尚車の場合、新大橋通りの「鳥取銀行・松江支店」角を入った「シャミネ駐車場」を利用するのがベストでしょう。
店内正面カウンターには、ワイングラスとビアサーバーが整然と並んでおり、ハイソな雰囲気を演出しています。
カウンター席はハイカウンターとローカウンターが設けられ、奥のテーブル席と合わせ、約40名の収容能力があります。 また夕方以降テーブル席は、テーブルチャージ料が掛かりますのでご注意を（店内にその旨、アナウンスされています）
前後しますが入口脇のメッセージボード。
もちろんメインは夕方以降のバルスタイルですが、お昼も結構楽しめます。
因みに本業のアルコールは、ワイン、地ビール、地酒（島根県のお酒は粗網羅）が揃い、此処でしか味わえない、無炭酸ガスのビールもあるとかで、拘りをヒシヒシと感じますが、何せおやじは下戸のため、そちらに興味は殆ど沸きません。
メニュー表。
高くても700円（税抜き）までと、駅ナカにしてはお安い設定です。
「生田カレー ￥600」
カレー、オニオンスープ、サラダがセットになったメニューで、コレで600円は中々の頑張りを感じますね。 但しスープ、サラダは、いたってノーマルでした。
溶けているスパイス、フルーツ、野菜が複雑に絡むシャバカレーで、その独特の酸味と甘味は、好き嫌いが分かれるところ。 それでもコクと、全体的なバランスは取れており、マズマズ楽しめる。 この価格帯なら仕方ないところだが、もう少し量が欲しいかな（大盛りがあってもよいね）
おやじは当然ランチのみの利用ですが、ジョッキやグラスを片手に、ワイワイガヤガヤ過ごす方が、此処にはピッタリハマルでしょうね（勿論ランチも悪くありませんよ）
