きらりと放つ、ちょうど良さが信条のフレンチカジュアルの雄。
鳥取市賀露町1757-1280 「CHEZ・HIRO （シェ・ヒロ）⑤」 【383】
フレンチディナーをお手頃価格で、スマートにいただくなら此処！ かろいち南隣に佇む、ご存じシェ・ヒロさん。
落ち着きのあるトーンでまとめ、装飾を極力抑えたナチュラルモダンな店内は、なお一層ムーディーに✨
カジュアルフレンチと呼ぶに相応しい、リーズナブルなコースは2,000円台から。
ちょっとリッチに鉄板料理を楽しむのも良し、ガッツリ、ステーキを堪能するのも良し🥩
アルコールを片手に、その日の気分で、お気に入りをピックアップするのも良し🍷🍶
「とりわけコース ＠3,000円（2名からより）＊」
先ずは”本日のオードブル”がサーブ。 王道のアスピック、ジャンボン（ハム）、キッシュ等々、テイクオフにピッタリの逸品がズラリとならび、さて、どれからいただきましょーか🎵 うん！いずれも塩梅よく、ワインほしいww👍👍👍👍👍👍👍
＊写真は全て2人前です。
シェフのおまかせパスタ。
クリーミーなソースに、プリプリのエビと爽やかなブロッコリーが絡み、いかにもおぼろ月夜の美しいこの頃に、ピッタリマッチのパスタで～す🎵🦐🦐🦐🦐🥦🥦🥦🥦
本日のお魚（サワラのポアレ）
淡泊ながらも上品な甘みが、ピュアなソースによりひときわ際立ち、技量の高さが窺えます。 サイコー🎵😋😋😋😋😋😋😋😋
もちろん、パスタ、お魚のソース、これ以降のステーキソースも、バケットですべて拭いまーす🎵ww
ビーフステーキ
鉄板特有の、熱伝導率の高さが如実に表れ、旨味のバランスに優れ、一口食むとジュワッと迸る🎵 幸せー💛💛💛💛💛💛💛💛💛
これだけ肉厚でも、ホロホロと舌の上で解け、肉質もヨロシ。 流石 ❕ 👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
アフターのデザート＆コーヒー
さいごまで手綱を緩めず、絶妙の甘みに、まったり、さっぱりと、フィナーレにピッタリ🎵🍰🍰🍰🍰☕☕☕☕
安定安心は言わずもがなで、いずれもクオリティー高く、普段使いに、もちろんハレの日にも重宝するディナーでした。 次は奮発して、特製サーロインの鉄板セットかな！🥩🥩
