米子市蚊屋「喜多八」 【508】
米子市街中心部から東方向へ国道9号線を「大山・日吉津」方面へ向かう。 途中日野川を渡り「伯耆大山駅入口交差点」を過ぎ、約500㍍先右手「丸合みのかやショッピンセンター」の横路地を入ったドンズマリにある焼肉屋さんです。
以前ご紹介した「カフェレスト しろくろや・13/1/21【402】」のお隣さんでもあります。
カウンター席と小上がりの座敷がある、何処でも普通に見掛ける間取りです。 空調設備が故障していたのかな？この日は店内が煙でもうもうとしていました。
「牛カルビ定食 ￥950」
肉質はそれほどでもないが、醤油と味噌、野菜が溶け込んだ自家製タレとのバランスが良く食が進む。 ご飯もテンコ盛り、味噌汁も具沢山とボリューム満点で、少々高プライスなれど納得できる一品。
「キムチラーメン ￥650」
焼肉と肩を並べるもう一つの人気メニューにラーメンがあります。 今回はピリ辛のキムチ入りをチョイス。
スープには牛テールを使用しているようで、他店では味わえない独特の旨味を感じる。 やや塩分が濃くその辺りが「好み」が分かれるところでもあるが、専門店に負けず劣らずの味であることは確か。 キムチを混ぜ込むと、スープが真っ赤になり思わず「辛～！」
意外にもご近所で働くOLさんの姿も多く見られ、ドンズマリにありながら結構流行っている焼肉屋さんです。
