おやじ News! watch-dogs

今井食堂(京都市北区)

素朴さの奥に潜む凝縮された旨味にふれると、病みつきになること請け合いです。


京都市北区上賀茂御薗口町2  「今井食堂」  【2062】



大寒*前後ともなると京都市内でも(特に北の方)雪模様の日が多くなり、特有の底冷えも厳しく、雪国育ちのおやじにしても相当身体に応えます(>_<)

                   *2018年は1月20日です。


この日京都盆地の北端上賀茂の地に坐する、ユネスコの世界遺産にも登録されている「上賀茂神社」へ参拝に出かけましたが、薄っすらと純白の雪化粧を纏い、普段とは趣の違う清々しい情景に、暫し見入ってしまったほどです。

賀茂別雷神社(古都探訪㊷)→http://orange.ap.teacup.com/applet/watch-dogs/20170314/archive



その境内西袖の通りに控える「今井食堂」にて、お昼をいただくことにしましょう(もちろんコチラがメインでは無いですよ”笑”)



暖簾を掲げてなければ何気にスルーしてしまいそうな静かな佇まいに、「誰もいないのかな?」と一抹の不安を覚えましたが、、、💦



両壁面に配置してあるカウンター席は粗埋まり、熱気ムンムン!
スゲ~!!😲😲



メニューはね、基本「さば煮」と「おすすめ」の2種類と潔さ満点!



「さば煮定食 700円」

どんぶり飯にほろほろ大根入りのお味噌汁と、その向こうに鎮座する、漆黒のさば煮の雄姿を目の当たりにすると、どこか懐かし気であるとともに、強いショーゲキを受けること請け合いです! 😲😲😲



3日間かけてじっくりと煮込まれたサバは、原形をなんとかとどめつつ一口頬張るとホロホロと舌の上で溶け、凝縮された旨味の余韻だけが残り、ご飯の進むこと!  うんまい! (⋈◍>◡<◍)。✧♡


京名物の一つである”にしんそば”と同様の深味を感じ、これはね、間違いなく、クセになる逸品といえますよ!  尚営業時間はお昼の3時間ほどで、しかも土日祝は持ち帰りのみとハードルが高いため、なるべくなら平日に伺う方がベターかもしれません。 是非!


☆付近のお出かけスポット・上賀茂神社、大田神社  

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