やはり香港であろう。香港の11月は晴天の日が多く、暑からず、寒からず、まことに具合がよい。
さらにうまいものが出回ってくる季節でもある。
上海カニの、ねっとりした独特のうまさは表現するのが難しい。蛇料理の季節も始まる。香港の人たちが最も好むのは、蛇のスープであろう。言われなければ、鶏かと思ってしまう。
また野味といわれる、山野で獲れた鳥獣の肉も出回り、大変うまい。香港へ短期旅行するなら、11月がよい。
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