この写真は 多分 豚ハラミの塩焼きですね！
うーんっ。
捜すの大変なのでこの写真で😅😅
これ本当に 美味しいですよ！
豚のハラミに 下味付けてる。
これが 美味しい理由でしょうね😊😊
今のところ 塩 醤油 味噌ダレ の3種類あります。
どれも美味しいのですが
学生さん達に 人気なのは “味噌ダレかなぁ”
和輪の常連客のお気に入りは “七味醤油焼き”なのですね！
こがした醤油と七味が人気の理由。
そうそう 内緒ですけど和輪で使ってる七味をお教えしましょうね。
内緒じゃあないですね😅😅
京都の七味家さんの七味と山椒と一味を使ってます。
お店を始めた頃は 七味の説明に苦労しました。
ハァ？と思われるかも知れませんが
みなさんの固定概念で七味って いつも使ってる “赤”がイメージにあると思います。
七味って 七種類のスパイスが適度に合わさって美味しさを生むから
七味って名前でしょう😊😊
一般的によく使われているスーパーとかで売ってる七味って 赤のイメージですね！
これは 一味の成分が多いからですね😊😊
それでね
お客様が うどんとかに七味を振られると
いつもの様に “赤主体”の色じゃあないから ヘッ！という顔されるんですよね
なかには これ悪くなってるんじゃあない！的な反応をされるんですよね😅😅
なので そういう反応された時は 美味しく食べて頂きたいので すぐに説明に行ってましたね。
まず 今の七味の香りを嗅いでください。
いい香りでしょう！
七味って 七種類のスパイスが効いてるから七味って言うんですよ～。
その七味は 京都から取り寄せてる七味です。
だから 少し暗い感じの色になってます。
この時香り嗅がれた後なので（香りが全然違うから）
そうですね。この七味を九州で買おうと思ったら 天神の大丸百貨店とか
百貨店でしか買えない様な 七味です。
なるほど！という顔されて 食べだされます。
だって 悪くなってる七味って思いながら食べても美味しい訳ないですもんね😊😊
それで もう途中で説明が面倒になってきたので
七味を付けるお料理を頼まれたお客様に商品をお出ししたタイミングで説明する様にしました。
人って ちょっとした先入観で 変わるんですよね😊😊
あっ！今ですか
今は こんな笑い話になってます。
ボケてきている和輪くんが 発注を忘れて七味を切らしたりすると
お客様から
“七味が美味しいから食べにきてるのに！”って怒られます😅😅
おいおい最初は 七味悪くなってるって言ってたよ…この人😅😅
😱😱😱料理じゃあなくて…。七味が美味しい！かぇ～
ガクッ！と落ち込む🙍⤵️⤵️⤵️ 和輪くんでした。
それでは みなさん 楽しい時間をお過ごしくださいね😉✌
👋👋
オイ！和輪！何してる！と天の声！
エッ！
ああ～！
最後にね😊😊
楽しい時間をお過ごしください！って書いたから…
みなさんがお昼寝して
和輪くんの夢 見たら楽しいかな？って
催眠術かけてるの！
👐👏エイ！👐👏エイ！
エエ～～イ！👐👐👏👏！👊💥👊💥👊💥！うなされるわ！と天の声！
😅😅ですよね！👋👋
シンデレラ様 色々 あって大変そうですね。歌なんかどうですか？パーッと発散していつもの笑顔😊😊に！笑顔が1番で~す。ご自身にも また まわりのみなさまにも！ネッ！😉
あっ！歌っても 発散出来なかったら お昼寝して和輪くんの夢見たら笑顔😊になれるかも～
ついでだからお伺いしとこっと
ランラン様
ウン。ランラン様であってると思う。この前ストレッチのアドバイス頂いたと思うのですが（違ったらすみません🙇）頭が痛い時とかは ストレッチとかしない方がいいので しょうか？
良かったら教えてください🙇🙇
あ～。もう一人書きたかったけど…
眠くなってきたので お昼寝しまーす。
フフフ😊😊みなさんの夢見て笑顔で帰って来ますね😆😆
おやすみ(-_-)zzzなさい。（14時22分におやすみも変ですね😅😅）