宗春の趣味

老人目線から見た日常生活の日記を載せます。

無限ゴーヤ

2022-09-28 07:17:45 | 手料理

ゴーヤのスムージーも何か飽いちゃって、、、無限ゴーヤを又また作りました。
一本有れば充分、胡麻油、かっお節、ポン酢、味醂、砂糖、すりごまこんな物でつけ汁拵えて、ゴーヤを適当に湯がすだけ。和えて終わり。今日は茗荷が取れたので千切りにして、一緒に和えました。思った以上に合う。美味しく頂きましたよ。自然の恵みに感謝です❕