パイ部分に注目のパン 2014-02-24 17:41:13 | 日記 かむと粉々になるパイ部分がすごくよかった。べらんとしっかりした1枚1枚がかみきれないようなパイも好きだけど、繊細に砕けていくこのパンのまわりのパイ部分は印象的。同じく元町のパン屋さんで購入。
パリ気分で、ジャガイモのグラタン風 2014-02-24 17:34:45 | 日記 ジャガイモのグラタン風。セージの香りが効いていて美味。温めたつもりが、ちゃんと温まってなかったのが残念!美味しく作ってくださったパン屋さんに申し訳ない。ごめんなさい。
上品にブリオッシュ。 2014-02-24 17:30:26 | 日記 上品なブリオッシュ。バターべっとりタイプも好きだけど、この上品な風味を好きな自分になりたい。パンドミーと同じ神戸元町のパン屋さんで購入。