父の日

母の日になんにもしてくれなかったのを恨んで父の日は無視！

旦那の友人のお店「そうるめいと」の冷凍試食のお味は…

ぼっかけ塩焼きそば》
　味付け牛スジは冷凍で解凍し、生メンはゆがいてキャベツ、ネギと軽く炒めます。
　そこに特製塩ダレを入れて味付け。
　お店で食べるともっと水分が少ないようですが、メンはしこしこあっさりしておいしかったです。
《ネギとろスジ焼き》《ネギとろ明太子焼き》《お好み焼き》も解凍して、しょう油、わさび、マヨネーズ、ポン酢
などつけて試食。生地やすじ肉にしっかり味がついているのでそのままでもおいしい。
まだまだお店で食べるフワフワ感が再現できてないが、やはりふつうのお好み焼きとは違いますね。

食べてみたい方はお店に行ってみてくださいね↓
http://www4.ocn.ne.jp/~soulmate/index.html