スパークリングワイン

written by えっち

えーのお友達宅でクリスマス鍋会(?)があり、そこでのプレゼント交換でもらったのがコレ。高さ20cmあまりのビン。これはもしかして…。というわけでオープン～



うちではおなじみのフレシネ・コルドン・ネグロと、チンザノスプマンテでした。200ml入りなのでうちの場合は速攻なくなりました

ところでこの「スプマンテ」とはイタリア語で「発泡酒(ワイン)」を指す言葉ですが、フランスでは「ヴァン・ムスゥ」といいます。一般にいう「シャンパン」はシャンパーニュ地方で作られた発泡ワインのみの名称なわけです。これがスペインへ行くと「カヴァ」。代表がこのフレシネ・コルドン・ネグロです。

…とまあそんなことはどうでおよく(?)美味しく飲めればＯＫという安上がりな二人なのでした。