黒豆のおしるこ

黒豆をもらったので
コトコト煮込んで
黒豆煮を作り
お餅を入れておしるこを作りました
黒豆もやわらかく甘さひかえめウマウマですぜ

栗ごはん

秋、それは食欲の秋
とゆうことで
家の親が栗をもらってきたので
早速、栗ごはんを作ってみました
栗がホクホクでと～ってもおいしかったです

7種類の野菜天丼

なんだ、かんだでパスタ率がめっちゃ多いのですが
今回は天丼作りました
7種類の野菜天丼です
天候不良で野菜の価格が高騰で高かったよ
アスパラ
ししとう
ナス
かぼちゃ
じゃがいも
玉ねぎとにんじんのミックス揚げ
舞茸
の天丼です
天つゆも簡単手作りです
本みりん 50cc
濃い口醤油 50cc
だし汁 　200cc
砂糖　小さじ１
とこんな感じです
まぁ味見して自分なりに微調整でやってみて

野菜(゜д゜）ウマー な一品です

生ハムパスタ

久々の更新です
生ハムパスタ作りました
パスタゆでて水菜ゆでて
炒め合わせて塩コショウ
そして生ハムのせて出来上がり
ちょー簡単パスタです
生ハムの塩味か聞いて
めっちゃおいしいですよ

アサリのパスタ

今回はアサリのパスタをつくってみたよ♪
家の親がアサリをもらってきたので
アサリのパスタに挑戦です
オリーブオイルでにんにくを炒めて
アサリを投入、パスタの煮汁を少々入れて
アサリを蒸し、蒸しあがったらバター、味の素を少々
そしてパスタをからめて完成
なかなかの出来だったです
うん、おいしかった♪

名古屋名産みそ煮込

早速はっちさんからのお土産
名古屋名産みそ煮込を作りました
ウマー♪
麺の腰も強く、味も濃厚でめっちゃおいしかった
みそ煮込最高
はっちさんありがとうね♪

かつ徳ヒレかつ弁当

親が食べたいとゆうので、
かつ徳でお持ち帰りしてきました
13日アップできなかったので今頃アップです
ヒレかつめっちゃやわらかくてウマウマってでした♪

豚しゃぶしゃぶスパゲティー

豚しゃぶスパを作ってみた
12日にってアップする暇なかったので
今頃アップです
ゴマだれにしようかポン酢にしようか迷ったのですが
冷蔵庫見たらポン酢しかなかったので
わざわざゴマだれ買ってくるほどでもないかなと思い
今回はポン酢味にしました
半熟たまごを割って黄身をおもいっきり絡めて
ウマーっとでした♪

しらすスパゲティー

スーパーで宮崎産のしらすゲット
そんなに仕入れてないのか
なかなか売ってないんですよ
前買ったときおいしかったので
見つけたときはラッキーと買ってます
そんでもって今回は和風しらすスパゲティー

最近オリーブオイルにも興味もち始めてね
どこのオリーブオイルがおいしいのか調べたりしてます
オリーブオイルでにんにくを炒めて
ほうれん草、アスパラ、ぶなしめじ、しらすを入れて炒め
パスタを投入
昆布醤油とみりんでタレを作り投入
出来たらさらに上からしらすをまぶし完成
昨日も食べたけどガーリックトーストもつけて
おいしくいただきました

ビーフシチュー2

前回のルーがまだあまってたので
再びビーフシチュー作りました
テレビで玉ねぎを多めに入れている
のがあったのでうちもいつもの倍の
玉ねぎ入れて煮込んでみました
前回よりもなんとなく深みがあって
おいしかったです
しかしジャガイモが溶けてほぼ消滅してた（笑）
前回はいくら煮込んでも煮崩れしなかったのに
今回はデンブン質が多かったのかな
溶けてしまった
後はお気に入りのパン屋さんでバタール買ってきて
ガーリックトーストも作りました
にんにくの風味が最高に食欲をそそるね