12月24日(土曜日)クリスマス・イブ
札幌はくもり、雪、縦長の日本列島全国的に肌寒い日、
数十年来の友人達と忘年会が決行されました。
私は予定がありやや遅れて参加、到着した時は皆さん心地良く酔っていました。
拘りの瓶ビールでカンパ~イ!
クリックすると宴の肴の画像
ツマミはアワビや本マグロのお刺身、タラバの足盛り沢山、
たち鍋、焼き鳥など…
究極は“
イワナのコツ酒 ”これが効きました。
肌寒い日は熱燗ですネ…!
人肌の熱燗にイワナの旨みを舌で感じ取り、喉元過ぎた瞬間、
お酒を飲めて幸せと感じる一瞬です。
暮れ、お正月にかけてこの瞬間を多いにもち、一つ一つ大事にするぞ!