旬の食材を頂きました♪

札幌市内のカフェやレンタルルームにてタロットリーディングを行っている”えんじゅ”です。

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先日、講座でお世話になった

シャーマニックセラピスト☆迦楼羅さんから

『若ゴボウ』というものを送って頂きました



ゴボウという名前がついていますが

見た目は葉物で、とっても大きいです（長さはホウレンソウの２倍くらいあります）

関西で２月～３月に出回る野菜なんですって

名前を聞いたのが初めてで

とっても興味があったんです

私は、茎の部分をごま油で炒めてからお醤油とラー油でピリ辛炒め煮に、

葉の部分はゴマペーストとマヨネーズで和えてみました



確かに噛んでいると、ふわっとゴボウの香りがします。

葉の部分はアクが強いようで、ほのかな苦みがあって

美味しい～

食べたことがないと言った私にわざわざお送り頂いて

本当に嬉しいです

旬の食材からバッチリ、パワーを頂きました


３月３１日（日）
札幌グランドホテル（札幌市中央区北１条西４丁目）
地下１階クリスタルホール（地下歩行空間直結です）で
１０時半～１６時半まで
『魔女たちのBeauty＆Healing』というイベントが開催されます

若干ですが前売券がございます。
ご興味がありましたら、どうぞ下記までご連絡下さいませ
※郵送での受け取りが可能な方に限らせて頂きます


　随時ご予約を承っております
お問合せ等はブログメッセージ
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