明治33年生まれの著者が
昭和31年に書いた子供時代の思い出。
おにぎりの味) (中谷宇吉郎)
そういえば、
わたしの小学校入学前後までは、
母がガスコンロの上に釜を載せて
ご飯を炊いていた。
炊けるにつれ、
分厚い木の蓋の縁からは
白いあぶくがブクブクとわき出し、
それがカサカサと乾いた膜になるころに
ご飯が炊き上がった。
中谷宇吉郎{1900年～1962年}は
石川県加賀市生まれの物理学者、随筆家。
東京大学理学部卒業後、
理化学研究所で寺田寅彦に師事。
北海道大学理学部教授となり、
雪氷研究で優れた業績を残した。
また、科学などについての随筆も
たくさん著している。
著作権の豆知識
著作権で保護されている作品の朗読を
ネットにアップするのは、違法になる。
日本における著作権の保護期間は、
2018年１２月３０日までは
著者の没後５０年であった。
2019年から没後７０年に改正されたが、
それ以前に保護期間が
切れているものについては
延長されない。
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