波まくら本舗 (有)櫻米軒(愛知県南知多町内海) 新商品ふところ餅(^-^)ふところ餅の由来☆

【☆５月３０日のブログ☆】


～波まくら本舗 (有)櫻米軒(愛知県南知多町内海) 新商品ふところ餅(^-^)ふところ餅の由来☆～


【南知多町５月のイベント情報 ２０１４】


【美浜町５月のイベント情報 ２０１４】


南知多町内海で、ふところ餅といえば、閉店してしまいましたが、


九造餅本舗のふところ餅をイメージされる方も多いことでしょう。



ふところ餅という名前を聞いたことがないという。


あなた

(σ≧▽≦)σ"



隣町、美浜町野間に伝わるふところ餅の話をさせて頂きます(^-^)




『ふところ餅』

今では、色も味も沢山あり美浜町を代表するお土産物ですが、

もともと庶民の子供が食べるお菓子として、一般家庭で作られ
ていたようです(^-^)



お正月の餅が余ると、それを小さくし、すりこぎを使い 粉にし、それに砂糖と水を加え固めます。

固まったら、一口大に切り分け、天日干しにして、完成。



しかし、そのままだと固くて、とても食べれません。


ふところ(腹巻きなど)に入れ、遊んだり、お手伝いをしているうちに、

体温で温められ食べれるようになるという事で、ほっとくれ餅と呼ばれていました。

今では、ふところに入れていた餅という名残で、『ふところ餅』となったそうです。(^-^)


※昔は、固くてそのままでは、容易に食べれませんでしたが、

今のふところ餅は、あまぁ～く 絹のように 柔らかぁ～い 大人気のご当地和菓子ですよ(^-^)




いつも最後まで読んで頂きまして、誠にありがとうございます。m(_ _)mm(_ _)m


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