お菓子づくり

今日は、お菓子をつくりました。
オートミール入りのカップケーキが６個できました。
しっとりしていて、わりとおいしくでしました。(~o~)

〈材料・カップ６個分〉

小麦粉　　　　　　　　　１００ｇ
無塩バター　　　　　　　１００ｇ
きび糖　　　　　　　　　　７０ｇ
ベーキングパウダー　　 小さじ1/3
卵　　　　　　　　　　　　　２個
バニラオイル　　　　　　　　数滴
オートミール　　　　　　　５０ｇ

①バターは室温にもどしておく。オーブンは１８０℃に温める。
②小麦粉とベーキングパウダーをあわせてふるう。
③バターを白っぽくなるまで練る。
④クリーム状になったバターに、きび糖を４～５回にわけて加え、すり混ぜる。
⑤溶いた卵を④に数回にわけて加える。バニラオイルも加える。
⑥ふるった小麦粉を２回にわけて⑤に加える。オートミールも加える。
⑦お菓子用の紙のカップに生地をいれ、台の上に数回、トントンと落として空気をぬく。
⑧１８０℃のオーブンで２５分くらい、おいしそうなこげ色がつくまで焼く。

猫に咬まれた～その後～

だいぶ良くなり、まだ足のむくみが気になるものの、あとは自宅で消毒と軟膏で処置をすることになりました。
ご心配おかけして、すいませんでした。
お見舞いメールをくださった方、ありがとうございます。

五行歌を詠む

・  想  き  忙  少
・  い  み  し  し
・  を  へ  い  偉
こ  告  　  　  く
こ  白  　  　  な
ろ  ！  　  　  っ
の  　  　  　  て
中  　  　  　  　
で  　  　  　  　
　  　  　  　  　

五行歌についてはここをご覧ください。