こわれもの注意

いまこそカキフライ

前の書き込みで今年最後!と思いつつ、また書いちゃいます。

今日はスーパーでカキフライを見つけました。
カキが安いからなのか、6個で200円デス。
すげー!安いよ!オススメだよ!!

せっかくだから、カキフライに合わせてタルタルソースを作る。
材料は
・茹で卵 1個
・玉葱 1/2
・マヨネーズ 適量
・塩
(ホントはピクルスとコショウがあるといいらしい。)

という感じ。

卵を水から茹でる。
その間に玉葱はみじん切りにして、水にさらします。
後はできたゆで卵をこまかく切って混ぜ混ぜ。

結構美味しい。
そして、カキフライも美味しい。

あとはタルタルの残りをどうしようかなぁ?

コメント一覧

うすあじ
をを
蒸した魚はまだまだハードル高し、ですな。
えびとかコロッケはいいね。

しかし、なぜ料理にまで詳しいのか??

謎は深まる。
@c
タルタル
定番は揚げ物だねぇ。
エビをさっと揚げるのが、つまみになっていいかな。
コロッケもお勧め。

蒸した魚や、カボチャ煮なんかもいいですな。

そうそう、マヨネーズでなく
プレーンヨーグルトを使う変化球版もあるよ。
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