発芽玄米を作る

しりとり遊び,数独、鉄道ゲームの部屋です
遊びに来てくださいね


ネットで無農薬米を買いました

ちょっとでも環境に優しいのでは、と思って

少しでは送料がかかるので送料無料になるように買うと15キロ買わないといけないので
保存出来る玄米を10キロと白米を5キロ買いました

で、ネットで発芽玄米の作り方を見つけたので、作ってみました

玄米を洗ったところ





30度の温水に浸けて1日半おいたもの


発芽していないような気がするけれど


ちょっと発酵している臭いがしたのでよく水洗いして白米と一緒に炊きました

3合のお米の12分の一の割合で入れました。

プチプチした食感で普通に美味しかったです

今度玄米のままで同じ割合で炊いてみないと違いが判らないですね

でも明日はお湯に浸けるのを1日にした玄米を準備したので（水筒の中に玄米と温湯を入れておきます）

明後日に炊いてみます

楽しみだなあ

今日も楽しい1日でありますように