ソレント、レモンの会

南イタリア、ソレントのレモンを使った料理教室に行きました。

イタリアのリストランテで修行された、若くて美人のシェフに教えていただきました。
ビックリするくらい大きなフライパンを扱う姿は、さすが！といった感じ。

教えていただいたレシピは、全部美味しかったです。
最後のレモンのグラニタは爽やかで、お代わりしてしまった。
これは、夏に活躍しそう！