お好み夜話-Ver2

もったいないから飲んじゃった

一昨日の夜、ビールと焼酎を出しているサーバーの調子が悪くなり、突然炭酸が出なくなってしまった。

メーカーに連絡を取り応急処置を聞いてそれでしのいだが、どうやらモーターとポンプがおかしいらしく、同じ症状は2度目でもあるし、急きょ交換修理をしなければならなくなった。

日曜日の昼間、修理時間は2時間少々かかるということなので、待っている時間がもったいないのでこの際ダクトと換気扇の掃除をすることにした。


メーカーが来てサーバーの水を抜き、分解してモーターとポンプを交換してゆくが、モーターはPanasonic製。

SANYOを吸収して業務用厨房機器の方にも進出しているのは周知だが、こんな細かいところにもPanasonicとは、やるな🙄



サーバーの修理が行われている最中、ダクトを磨き換気扇をバラして油汚れをおとす。

百均のお掃除用のシートや洗剤を惜しげもなく使えるので、昔に比べたら格段に早いし効率がいい。

エアコンのフィルターも掃除してすっかりキレイになったので、暮れにあらためて大掃除するまでもなくラクチンだ。


でも、修理が終わったサーバーで炭酸や焼酎の出方をみたりして勿体ないから飲んじゃったし、開店前にイイ感じですな😁

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