糖分

なでしこジャパンの快進撃に、眠い目を擦りながら応援している人も多いのでしょうね。。

北京五輪から気になっていた私は、、
予選から気合入れて・・観てました（＾＾

出番が少ないですが、、特に気に入っているのが和製メッシ、、岩淵選手。。
かわいいですな。。んとに、、娘にしたい。。。あはは

さぁ、、打倒アメリカです。。頑張ってくださいね！！


さて、、今回は、、「佐藤」・・・いやいや「砂糖」について、、


結構、、私たちって毎日大量の糖を摂取してるんですよね。。
意外に砂糖というか、、糖について知らない人が多いのではないでしょうか。。

糖分は、毒だって思っている人もいるし、いやいや、、糖分がなかったらエネルギーが補充できないジャン。。
と思っている人もいますよね。

今回は、糖分の種類とか、、、身体への影響とか、、、
健康的な糖分との生活なんてテーマを、、まとめようと思います。。


まず、、種類。。

糖には沢山の種類があります。
糖の代替品ってのもありますから、、それまで含めると・・本当に沢山あります。。。
なので・・本当に身近にある、グルコースとフルクトースについて書いてみます。。。

グルコースは、単糖です。。。
身体の隅々の細胞は、、グルコースをエネルギーとして使っています。。。

身体に摂り込まれたグルコースは、、膵臓を刺激してインシュリンの分泌を促します。。。
インシュリンを脳が認識すると、だんだんと満腹になっていきます。。。

つまり、、グルコースを十分に摂ると、脳が食べるのを止めろという命令を出すわけです。。。

が、、グルコースを分解する際に、リポタンパク（VLDL）というのが肝臓で作られます。。。
VLDLは、ちょっと拙いタンパクで・・・心臓など循環器系の疾患の原因となります。。。

しかし・・幸いなことに、グルコースのうちVLDLになるのは24 カロリー中１カロリー分だけです。。。
ですから、、VDLDとなる物質をグルコース以外に摂取していなければ大きな問題にはなりません。