やりました。ついに、ウチのシェフ？がポン酢を作ってしまいました。その名も“燈ポン酢”！あの、超有名なポン酢と音の響きが似ておりますが・・・；
試行錯誤の結果、出来上がった一品でございます。
そして、隣はナントゆず胡椒。こちらも作ってしまいました。今は辛いだけですが、一週間で食べれるようになるそうな。
美味しく育ってくれることを祈ってます！
“自家製”が、ちょっとづつ増えて嬉しゅうございます。
どちらも、２階の「貸間太郎」に宴会の予約が入っていて、そのときの鍋用に準備してみました。
ラッキーな方は、味わっていただけるかも・・・？
ポン酢を一升瓶に詰めてるところ
あぁ、散らかっててスミマセン；