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Lazy Susan

昨日はフランス料理の話題だったけど、今日は中華料理の話

先週友達と中華料理店で夕食したときに知った豆知識を紹介する。

中華料理でよくある回転テーブルのこと、英語では「lazy Susan」っていうんだって。

Lazyとは「怠け者の」、沖縄方言でいうとフユーナー。あれのどこがlazyなのか。

人間の手間が省ける→フユーできる

ってことかしら?

昔トリビアの泉で細川力蔵っていう日本人が発明したって聞いたことがあるけど、気になって調べてみたら、別の流れとして、イギリスやアメリカにも以前からあったらしい。名前の通りスーザンさんの発明なのか?

参照:目黒雅叙園 - ウィキペディア

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