政治、日常なんでもチャンプルー

世界ふしぎ発見~まだまだ知らない!南イタリア 魅惑のプーリア旅~

イタリア・プーリア州アルベロベッロ。アルベロベッロはトゥルッリと呼ばれるとがった家で知られる。
ピザの原型となった本場のフォカッチャを見せていた。ピザみたいに丸い形をしていた。
プーリアでは皿の絵柄として鶏が描かれている。

プーリアのパスタ「オレキエッテ」は「耳」という意味で、耳の形をしたパスタ。
タコ、ウニなど、プーリアの海の幸を見せていた。日本と同じように魚介類を生で食べる習慣がある。イタリアで生魚といえばカルパッチョが有名ね。

チェリエメッサーピカはかつて宿場町だったため、家の数よりレストランの数が多い。前菜の品数が多いのがプーリア料理の特徴。
プーリアでは伝統野菜の栽培が盛ん。

クエスチョン2:プーリアで好まれるインドのイチジク(フィーコ・インディア)とは?···サボテン(ウチワサボテン)
ウチワサボテンはコロンブスによってアメリカ大陸から持ち込まれ、プーリアで好んで食べられる。

ロコロトンドという町。ロコロトンドとは「丸い場所」という意味。その名の通り丸く城壁で囲まれた町だった。
ロコロトンドは「手仕事の街」と呼ばれ、洋服の仕立て屋とレース編みの工房が多い街。「マルゲリータ編み」に挑戦。

クエスチョン3:イタリア発祥のゲーム「トンボラ」とは?···ビンゴ

ランキングに参加中。クリックして応援お願いします!

名前:
コメント:

※文字化け等の原因になりますので顔文字の投稿はお控えください。

コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

 

※ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

  • Xでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

最新の画像もっと見る

最近の「テレビ」カテゴリーもっと見る

最近の記事
バックナンバー
人気記事