世界ふしぎ発見～まだ見ぬSUSHIを求めて～

冒頭でワールド寿司カップの風景を見せていた。それぞれの国の食材を使った個性的な寿司を作っていた。

安倍総理とオバマ大統領も訪れた銀座の高級寿司店「すきやばし次郎」で修行を積んだ若き寿司職人、増田励さんに密着。鮃（ひらめ）、小鰭（こはだ）、鰹（かつお）などの寿司ネタを見せていた。この時BGMでビゼーの『ハバネラ』が流れていたね。増田さんはタコは柔らかくするために冷凍しているという。

そしてフランスの寿司事情！
フランスで寿司が食べられる店は現在1500軒を超える。フランスにはチョコレートやフルーツなどを巻いたデザート寿司もある。
ラストクエスチョン:ブルターニュで作られている日本生まれの食品とは？…正解:かにかま。フランスでかにかまは「スリミ（surimi）」と呼ばれている。むかーし『トリビアの泉』で見たことがある。確かシャンゼリゼ通りでかにかまが食べられるって言ってたような。

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