本日の一品

～～出し殻ドライトマトのオリーブオイル漬け～～

毎日寒く、解凍して出来たジュースは暖めてスープにしました。
そもそも冷凍庫から出してもなかなか溶けなかったし。
出し殻トマト（ネーミング悪すぎ？）はトースター弱で乾燥させ、オリーブオイルに漬け込みました。

引っ越してきた年の日記を見ていたら９／７には寒くて暖房を焚いたと書いてあったので、このところの気温も当たり前のものでしょう。
山にも慣れてきたのでまだまだ暖房は焚かないぞ。
でもそろそろ窯焚したいなぁ。