梅酒と梅干しと白ゴーヤ

今日は夏休み。毎週火曜日の休みと明日の山の日と合わせて三連休。

我が家で採れた梅干し、ちょいと遅まきながら土用干しにします。



梅酢は取っておいてお料理用。



ゴーヤもやっと初収穫。



白ゴーヤは苦味が少ないので、ピクルスと塩麹漬けを作ってみました。




ミニトマトの後から植えたノーマルトマトもようやく一つ食べ頃に。




でも、我が家的にはミニトマトの方が実付きも良く、コスパはミニトマトに軍配かなぁ…