（写真を撮るのを忘れて絹の方少しあけてしまいました。（笑））日本一旨いお豆腐
第一回に輝いたのは松本にある
富成伍郎商店の手塩にかけた伍郎のきぬ
何年か前に長野一になったのは
伍郎のもめん
その時は早々に買いに行った時は
お店売りはしないということで
とても残念な思いでしたが
今回行った時は
店売りもするようになっていたので
よかった。
いつも松本にいく道からチョットはいった通りにあるのでこれからはたまに
食べることが出来るのでうれしいです！
気になるお味は絹も木綿も美味しかった。
私はどちらかというと木綿のほうがすきだったかな。
絹も勿論おいしかったですが
ちょっとかため。
木綿はちょつとやわらかめ。
お醤油なしでそのままでも美味しかったですし
オリーブオイルに塩コショウでも
勿論お醤油でも美味しかったですよ。
