フランスパンに挑戦（6/11）

本日は雨も降り友達がやってくる
何もお土産は無くてパンでも作るかと思いきや、
マニアル教科書を取り出して勉強に書する。
レシピはどのように又作り方、醗酵、ベンチタイム、2次醗酵
生成、仕上げ、焼く工程へ手順を調べた

レシピ
　　強力粉　　250ｇ
　　薄力粉　　50ｇ
　　塩　　　　6ｇ
　　砂糖　　　10ｇ
　　ドライイースト　3ｇ
　　ぬるま湯　190ｍｌ
出来たぞ　フランスパン


だべても結構いけます皆さん挑戦して下さい。