正月初日、恒例の祝い酒は前日に仕込んだ「久保田」の「千寿」だ。 こいつは燗にしないで、常温で頂くのが作法です。 すっきりとした味わいの中に爽やかな飲み口が最高である。 肝心のおせち料理が写真なしで、作者に謝意！！ 落ち着いたところで、すまし汁のお雑煮を頂きました。
元旦の夕食は、これまた恒例のすき焼き。 少しだけ奮発して上等な国産牛で頂くのだが、その前にまずはこれで喉を潤すのだ。
そして、次に登場するのが築地市場から直送された本鮪の中トロ♪♪ 筋が見えるけど口に入れるととろけるように腹に収まっていく♪♪♪♪ 中トロというよりも大トロに近い最高の本鮪・・・・・・・
さてさて、すき焼きに行く前にお酒をChangeです。 カベルネ ソービニョンの少しだけ上等なワインですね。 口当たりは優しく、適度な重さと軽やかな香りで、どんどん飲めてしまう・・・・・やばい！！
で、肉はこれです。
こんな風にして皆で頂きました。
そうそう、卵は年末のコンペの賞品で頂いた、幻の卵「碧の真珠」という・・・・・黄身がオレンジで、超弾力で味が濃い！！ すき焼き・・・・旨かったぁ～♪♪
今日は純正で付いていた１８インチのホイールとタイヤを変えることにした。
こいつとは今日でおさらばだ！
第三京浜の港北インター近くにあるフジというショップ（多分品揃えとアフターサービスはぴか一）で選定・・・・・・前の車がロリンザーだったので、今回はボディーカラーに合わせシンプルで綺麗な10/1のカールソンにしてみた。
装着後の見え方・・・・なかなか良いのだ。気に入ったなぁ～♪♪
もうすぐ１２月・・・・街はクリスマスのデコレーションで溢れている！！ 今年は株も為替も大きく動いた１年でした。 品川のホテルはこんな風にクリスマスしてます。
そんな中、最近品川にShinagawa Sports Barというバーを発見しました。 初めのころは、コロナビールばっかり飲んでいたのですが、最近焼酎もあることが判明♫♫ お店にボトルキープをお願いしたら、快諾して頂きました。 これがそのボトルです。 嬉しいですよね～～～♪♪
そして昨夜は、ワインが飲みたくてお勧めのワインをお願いしたところなんとカリフォルニアながらピノノアールのワインを出してくれました。 本社への出張の際にはオレゴンのピノを飲むことが多いですが、このピノもとっても美味しかったのです。 また飲みたいです♬♫♪
そしておつまみに自家製のオリーブ・・・これガーリックとか幾つかのスパイスをバージンエクストラに漬けたオリジナルで、洋酒に合う・・・抜群に旨い！！！ そしてチーズもスモーク・カマンベールなどなど ここは最高です。
もう一つ最高な理由がありますが、ここでは公開しません。 ごめんなさい（汗）
プロジェクトの結果がついに出てお祝いをしました。 足かけ３年ほど費やしたが、多くの人の手作業を止めることが出来て、見易いレポートが自動で配信されるようになりました。 関係者の皆さんの努力の結果です。
お祝いにふさわしい料理をお店にお願いして、皆で堪能したのです。
お祝いに参加して頂いた皆さんです。
今の会社に入社した時のメンバーが集いました。 懐かしい顔や見慣れた顔が集結です。 以前会社があった青山のランチで行きつのイタリアン「Hunter」に集まって楽しいひと時を過ごした。 当時の自分の上司も参加してくれて久しぶりに当時のことを思い出すことが出来たのだ。
