久し振りのキャンプ、久し振りの高知（その４）

今回の宴会料理の特筆は、マグロのカマの陶板焼きである。マグロのカマ焼きはアウトドアでは多くの皆さんから振る舞って下さっていて喜んで食べていた。豪快に炭火で焼いたマグロのカマを、手掴みで豪快に食べるのはアウトドアの醍醐味であった。が、今回はホテルの宴会料理なので御上品だった。 最初は簡易コンロに載る陶板と、横の小皿に並べられた短冊切りの肉を見て焼き肉だと思った。が、ホテルの方の説明でマグロのカマと . . . 本文を読む

久し振りのキャンプ、久し振りの高知（その３）

今日の趣向は、最寄りのホテルの送迎バスが当Ｐ泊地に迎えに来てくれて、ホテルの大浴場で入浴後、皿鉢料理等の高知の名物を肴に宴会場で宴会をし、ホテルの送迎バスで戻るというモノ。（何だかキャンプらしく無いと云われるかも知れないが、キャンプの本質とは、何かの目的の為に野宿する事で在り、今回の目的がホテルでの宴会なのだから・・・これで良いのだ！　何だか言い訳がましいが・・・） 「ホテルなはり」と書かれたマ . . . 本文を読む

久し振りのキャンプ、久し振りの高知（その2）

水島ＩＣから瀬戸中央道に上がり、豊浜ＳＡで娘のトイレ休憩をしていやら、今回（も）同道させて頂くＯ山さん奥様に妻がメールを送っていたが、それに返信が届いていて善通寺通過中との事。（う～ん、追い超されてしまう！とスピードを上げた） 高松道でも高知道でもリヤモニターを気にして走ったが対面区間が多い高知道では追い越されずに南国ＩＣから国道５５号に抜けた辺りでAMG E55＋FENTがリヤモニターに映った . . . 本文を読む

久し振りのキャンプ、久し振りの高知（その１）

ＧＷキャンプ以降ずっと出動しない４週間を過ごしてきた。一般のキャンプ愛好家家庭なら当たり前のペースかも知れないが、我が家にとっては４週間のブランクとは本当に珍しい事（近所の人に何かあったんですか？と聞かれる位に珍しい？）。原因は、私の仕事が当分の間だけ立て込んできている事と、トレーラーの改造にショップに出していた・・・から。（仕事が暇なら、トレーラーが無くてもピックアップキャビンで出掛けるだろうが . . . 本文を読む