手作りうどん

ゆっくり朝寝坊をしようと決めていたのに
ＡＭ７：００
「腹減った～」で、目が覚めました　

冷蔵庫を見回しましたが・・・「ヨーグルト」「たまご」「ほうれん草」・・・

「うどんが食べたい」

一度思ってしまったら　ど～しても

「うどん　うどん 　うどん 」


着替えてコンビニに行く気にもならず

目に入ったのが




こいつ、うどんも出来るって書いてあった！　
そ～やん～

薄力粉がちょっち少ないけど　ま、自分で食べるものだし

ＧＯ！


強力粉２００ｇ・薄力粉１００ｇ・塩・ぬるま湯で１５分




３０分寝かせて



伸ばして折り曲げて



少し太めに包丁切り



１５分茹でて（鍋が小さくて大変でした）



ぬめりを取って



思い立って食べるまで３時間


１１時から美容院だったので、ゆっくり味わえませんでしたが
だ～い満足　美味しかったです。



残りは冷凍　今度はすぐに食べることができますよ

うどん作り、楽しかった
今度は強力粉と薄力粉　同じバランスで作ってみましょうね