冷やし坦々麺

恵比寿にて　裏メニュー　冷やし坦々麺を食べてきた

スープというよりも　ペースト？みたいな濃厚さ　細麺好きな僕にはこの細さもバッチグー

甘さと辛さと酸味　これが本当にバランスよく　いつまで食べても飽きない　料理をしている人って偉大だ

それにしても　これでまた一つ　美味しい食べ物を覚えてしまった。。。

いつか家族を連れていこう