ひとりごちごち

狭いながらも楽しい我が家♪
**愛犬「なると」との生活**

豚バラとじゃがいものハニーマスタード炒め

2008年01月18日 | グルメ・クッキング
おとといケーブルで見て美味しそうだったので作ってみた。そしたら本当に美味しかった~!!

今日ダンナさんが飲み会でお夕飯を食べないので、さっそくいそいそと豚肉を買い帰宅。
こういう時こそ思う存分豚肉を!(ダンナさんが豚肉嫌いなもので・・・

スカパーやケーブルで見られる「Foodies. TV」というチャンネルはレシピの宝庫(料理専門チャンネルだから当たり前だけど)なのだが、今回も大ヒットでした。
はちみつとマスタード、という甘辛&酸味のバランスが本当にすばらしい。はちみつを入れても甘ったるくはならず、コクと照りがプラスされるという感じです。

Foodies. TV
広沢京子のデイリー・キッチン #2
豚バラとじゃがいものハニーマスタード炒め

レシピは↑からジャンプして下さい。鶏肉でもおいしいかも。
おつまみにもよさそうです。是非お試しを

それにしても、豚バラ肉を1パック買ったら、山盛り状態に・・・ご飯は炊かなかったのだけど、ポテトも入っていたのでかなりお腹一杯になりました。おいしかった。
明日ダンナさんはゴルフで昼間いないので(忙しいな)、残りはお昼に食べよーっと

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