材料:なす×1個、キャベツ×3葉、赤ピーマン×1個、カイワレ少々
A.ドレッシング---醤油、生姜汁、サラダ油を混ぜ合わせる
手順:①茄子を薄いたて切り(8分割程度)にする
②キャベツを千切りにして皿に敷く
③敷いたキャベツの上に①の茄子を並べて、ラップをしてレンジで2分程度加熱する
④加熱した③をレンジから取り出して、ラップをとり暫く冷ましておく
⑤冷めた③に赤ピーマンの千切り、カイワレを乗っけて、Aのドレッシングをかけて食す。
-----今日は芋焼酎のお湯割り・・・酒屋さんに勧められた"茜っ娘(アカネッコ)"はまろやかで飲み易い~~
~~しかも安い!-----
***テレビを点ければ"ホリエモン"・・・視聴率競争とは言え考えものだ?***
一言: 詰め将棋 詰まってからが長期戦---マネーの棋士
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手順:①茄子を薄いたて切り(8分割程度)にする
②キャベツを千切りにして皿に敷く
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