素朗来富‥気まぐれ料理&似顔絵etc

男が作る料理、カラダにおいしい酒の肴・・・Since2004

胃にやさしいキャベツスープです

2006-04-10 17:12:59 | Weblog
胃に優しいスープ
【材料】
キャベツ×葉2枚
セロリ×1/2本
たまねぎ1/4かけ
アスパラ×4本
ベーコン×2枚
コンソメ顆粒×2個
塩 、コショウ適量
【作り方】
〓キャベツは大きめにちぎる。アスパラは5センチ程度に、タマネギは薄切りに、ベーコンは2センチ幅にカット〓材料〓を鍋に入れ、水2カップ程度とコンソメを入れて煮る。
〓煮たったら、塩 、コショウで調味してデキアガリ!★参考レシピ…キューピーさんホームページより
■コメント
日曜のランチは、久々に??アルコールぬきで胃休めです。◆本日新幹線にて出張!只今移動中!!

スピーディ! 健康おつまみ

2006-04-07 22:40:50 | Weblog
【材料】
ブロッコリー×1/4個
ちりめんじゃこ×適量
ごま油少々
めんつゆ適量
【作り方】
フライパンにごま油を熱して 、こわけしたブロッコリーとちりめんじゃこを一緒に炒める。
火がとおったら、めんつゆを適量流し込み、水分がとんだら、デキアガリ!
ひとり言---
簡単!ヘルシーおつまみ。今日は、麦焼酎「いいちこ」お茶割り呑み過ぎデス!我辞書にフつカ酔いノウ!の文字はない。
チョイムリかな?

簡単おつまみ

2006-04-02 17:43:28 | Weblog
【材料】
油揚げ×1枚
万能ねぎ×1本
鰹節×適量
めんつゆ適量
【作り方】
油揚げを2センチ幅程度に刻み 、フライパンで炒める。
油揚げがカラカラになったら、めんつゆを適量流し込み、水分がとんだら、火を止めて、刻んだ万能ねぎ、鰹節を混ぜ入れて、デキアガリ!ひとり言---
簡単!スピードおつまみ。今日も、芋焼酎「霧島」呑み過ぎデス!
大トラ・・?が「コン」とうなづく!?