料理教室

一念発起して、料理教室に通うことにしました。
月に1回、大阪ガスが主催しているビギナー対象の料理教室です。

普段の夕食は、義母がユーリの面倒を見てくれているので、自分だけのを作って食べる毎日です。
ついつい適当に作って済ませていることが多い。汗
なので、週末くらい子どもたちに作って食べさせないといけないのですが。
自信がないので、最近は実家で食べさせてもらっています。

そんな状況から抜け出すために、そして子どもたちの食育のために基礎から料理をマスターしたい。
実は切実な状況から料理教室に参加しました。


今回のメニューは、「チキン南蛮とごま風味の味噌汁」。
2人一組で作るのですが、男性参加者は3人だったので、僕は一人ですべて作ることになりました。
ラッキー！
先生から手取り足取り教えてもらえたので、結構美味しく出来ました。

次回も参加予約してきました。
子どもたちがパクパク食べてくれるくらい腕が上がるかな。

目指せ、親父の味！です。