今やっている作業は、芽欠ぎ(めかぎ)と言うもので
一枝あたり12～13の芽を残して、残りをもいでいく作業です。
雨と気温で成長が促進されたのと、蕾の数がハッキリしてからの作業となる為、
花分き(はなわき)もほぼ同時進行になりつつあります。
Hort16Aは1～8の蕾をつける為、3つ位にする作業です。
一芽2つにして多くの芽を残すか、3つの蕾にして、芽を少なくするかは各農家の判断になります。
下になるほど奇形果になり易く、上に行くほど後追いでの成長になる為、まず下の蕾そして上の蕾と取り除いていきます。
画像のだと5つあるので、上下一個ずつ取り除いていきます。
更に成長の進んだ芽は、先っぽの成長点を軽く圧迫する様に摘んで、成長を遅らせます。
蔓の成長に多くの栄養を持っていかれないようにする為です。