ぷり～ん♪

連休３日目。

たまには手作りおやつでも作るかぁ～

という気分になったので近くのスーパーで材料購入。


購入した材料“ハウス食品のプリンエル”

コレ、めちゃくちゃ簡単にプリンが作れるもん

味も懐かしくて時々食べたくなるんだもん



ハイ、完成～



食べようとしたら息子が

「これでカンパイしよ♪」

な～んて言い出してきて･･･（笑）

プリンでカンパイってなんのこっちゃ

と思いながらもおつきあい♪


α３５０ / SONY 50mm F1.4


明日はこれまた超簡単な牛乳寒天でも作りますかねぇ。

材料は“かんてんぱぱ　牛乳寒天の素”

これ、前に会社の食堂で試食したら美味しかったんだ～




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夏休みの宿題：料理

息子の夏休みもあと少し。

今だに宿題が残ってるらしい～

日誌にあった料理の宿題、やっとやる気になった様子。



この２品を息子が作りました


夕食のおかずが増えて嬉しい



両方とも味付けは彼にお任せ

なかなか美味しかったでございますよ

６年生ともなると少し手際が良くなったような気が

包丁も危なっかしさが減ってきて、わたしも安心して見てられます。





宿題が残ってるっていうから

8/23（月）～8/25（水）の３日間、有休とって様子を見てたんだけど

わたしがひとりプリプリしちゃうだけで

本人は相変わらずのんびり、気がない感じ。


周りであれこれ言っても本人がその気にならないとどうしようもない

宿題、どうするんだよぉ～





そうそう、生姜ジャムで作ったスペアリブはこんなんでした





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生姜ジャム

朝の情報番組で見た生姜ジャムを作ってみたよ～


α３５０ / SONY 50mm F1.4
Photoshop Elements 7.0


材　料

・生姜 100g　　・砂糖 100g　　・酢 小さじ１

作り方

１．生姜をすりおろして鍋に入れる。
２．砂糖と酢を加えて中火弱で3分ほど火にかける。
３．冷ませば生姜ジャムの完成。


でねでね、この生姜ジャムを使って簡単にスペアリブが

美味しく作れるらしいの


材　料

・スペアリブ 600g　　・生姜ジャム 大さじ2
・塩 小さじ2/3　　・しょう油 大さじ１

作り方

１．スペアリブに生姜ジャムをもみ込み、塩、しょう油を更にもみ込み下味を付ける。
２．オーブントースターに入れて約15分（目安）焼く 。
３．焼きあがったら完成。


夜、早速作ってみたらこれがホント簡単でメチャ美味っ

こりゃイイっ

オススメだよ～


この生姜ジャム、ほかにもいろんなお料理に使えるみたいだし、

ソーダで割るとジンジャーエールになるみたい

生姜は体にいいからいろいろ使うね




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餃子を作ろー！

わたし、今週１週間はお盆休みです

ふだんなかなか時間なくて作れない餃子を今日は作ってみました～



餃子作りの工程って楽しくて、やり始めるとついつい作業に没頭しちゃう。

途中から息子も手伝ってくれました。

どれが息子作かわかるかな（笑）



今日作った餃子の材料は、豚肉のミンチ、ショウガ、ニラ、ネギ、キャベツ、モヤシ･･･

お野菜多めにしちゃった。

焦がさないように焦がさないように･･･と気持ちがビビって

早めにフライパンから取り出しちゃった

だから半分ちょいと焼きがあまくなっちゃったや～



でも、味は大丈夫

しっかりもりもり食べちゃったよ～

ごちそうさまでした




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おつカレー

めっちゃさぶいタイトルにしちゃった～（笑）


そう、今晩のごはんはへばったけどそのあとがんばった息子へ

『おつかれさま』の意味を込めたカレー

特別にカツものせちゃったりして～


α３５０ / SONY 50mm F1.4
Photoshop Elements 7.0


何をへばったのか、何をがんばったのかというと・・・


息子、今日はプール当番でお昼から学校へ行きました。

でも、プールサイドにいたら途中でまた暑さにやられちゃったらしくて

保健室で休ませてもらってました。


ちゃんとプール当番のお仕事ができるといいな～と思って

暑さに負けないよう、昨日からできるだけ睡眠時間をとったり、

ウナギを食べてスタミナ補給したりと準備はしてたつもりなんだけどね･･･。


こう暑さにやられてばっかりだと夏の間、どこにも行けないし、何もできないぢゃん

何とかせねば･･･


家に帰ってきて少し様子見。本人、すっかり元気そう。

今日のスイミング、お休みしようか行かせようか迷ったけど、ちゃんとスイミングへ行きました。

スローな動きだったけどちゃんと泳いでました（笑）

バタフライ50m泳いでターン、背泳ぎ50m泳いでターン、平泳ぎ50m泳いでターン、で、最後クロール50m、

合わせて100mをがんばって泳ぎきってるのを見て、びっくりしちゃいました～

わたしにはできないから心底スゴイっって思っちゃう。

よくがんばりました～




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