昨日は新生姜が終わってしまわないうちに買ってきて、紅生姜作りをしました(^o^)
色々と作り方はあるようで…。
お気に入りを見つけて作りました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
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綺麗に洗って→薄く切り→塩をなじませ
→重石をして1時間
ぎゅっと絞り→ざるに広げ半日ほど乾燥→刻んで容器に入れ→梅酢をかぶるくらい入れる…1日ほどで完成(^^)/
やってみましたー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
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友人にもお裾分けなので刻まず薄切りのままにしましたよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/38/0f062029d9f9fc3d7684b2a0ab28d5c8.jpg?1589884669)
何となく紫蘇にもお手伝いいただいて(^_^;)
パチリと写真📱
そしたらバラと🌹まったく同じ色👀
キレイな色に染まり、ほっと![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
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今日は仕事の日だったのでワインを🍷
少し頂きながら暫く眺めていました(*´∀`)♪
平日で仕事だった日は自分へのご褒美にアルコールを少し頂くことにしていま〜す![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/abanzai.gif)
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ポプリも順調に乾いてますよ(*´꒳`*)
かわいい色も仲間入り(╹◡╹)♡