季節限定、という言葉に惹かれて、ワインを一本買いました。 ロゼだったし、ラベルにも「よく冷やして」と書いてあったので、 冷蔵庫で一時間ほど寝かせました。 飲んでみての感想。 「味が固い。」 寒さで縮こまっているのか、 風味とか香りとかがほとんど感じられず。 収穫が2001年とありましたが、それにしても無味。 冷蔵庫での居心地がそんなに悪かったのだろうか。 ひょっとして、他の食材にいじめられていたりして。
