ワサビの花

今回の大雪は各地に大きな被害をもたらしましたが、我が家では特に被害がなくてよかったです。それにしても４５年ぶりの大雪で30㎝も積りました。


１２月に定植したワサビは雪にも負けず順調に育っています。


ビニールハウスの中は、最高気温は４０℃近くまで上がり、最低気温は０℃まで下がります。


ワサビの白い花が咲きました。摘んでお浸しにして食べるととっても美味しいです。ピリッとした辛みが晩酌のツマミに最高です。毎年この季節が来るのを楽しみにしている方が沢山います。

立春の大雪

立春の２月４日思いもかけず大雪になりました。早速近くの牛の放牧場に行ってみました。


雪が牧場一面に降っている中、黒牛さんたちは陽のあたる場所に移動し草を食んでいました。