ツナとえりんぎの卵とじ

フライパンで、オイルをひかずに
ツナとえりんぎを、かるく炒めます・・・


そこに、基本のトマトソースを加えて煮詰めたら
卵を流し入れ、フタをして卵が好みの状態になったら・・・
・・・出来上がり

えりんぎの歯ごたえがいいですね