せみがうるさいです。
小さいながら自家菜園を作ってます。
きゅうりがやっと終わったと思ったら今度はトマトが大豊作
ここ一月あまりちまちまと取れたトマトで
サラダや凍らせてシャーベットを作ったたんですが
ここまで多いと生食だけでは追いつきません。
黄色のは加熱用には向かないので
赤くてよく熟したのを選んで
ラタトゥユかトマトソースにしたいと思います。
ミディのほうはナイフでさっさと皮をむけばいいんですが
ミニのほうはとっても面倒なんで凍らせてから剥くようにしてます。
湯剥きするよりするっと剥けて簡単です。
小さいながら自家菜園を作ってます。
きゅうりがやっと終わったと思ったら今度はトマトが大豊作
ここ一月あまりちまちまと取れたトマトで
サラダや凍らせてシャーベットを作ったたんですが
ここまで多いと生食だけでは追いつきません。
黄色のは加熱用には向かないので
赤くてよく熟したのを選んで
ラタトゥユかトマトソースにしたいと思います。
ミディのほうはナイフでさっさと皮をむけばいいんですが
ミニのほうはとっても面倒なんで凍らせてから剥くようにしてます。
湯剥きするよりするっと剥けて簡単です。